كيفية زرع الثوم

كيفية زرع الثوم

تعتبر زراعة الثوم سهلة وغير مكلفة. سوف يعلمك المقال التالي كيفية زراعة الثوم متضمنًا المصادر والزراعة والحصاد والتخزين.

طريقة 1 من 5:

التحضير لزراعة الثوم

1

تعرف على وقت زراعة الثوم في منطقتك. في العموم، يكون الوقت الأفضل للزراعة هو منتصف الخريف أو في الربيع الباكر.ينمو الثوم بشكل جيد في نطاقات واسعة من المناخ لكنه ينمو أقل في مناطق درجات الحرارة المرتفعة أو الرطوبة العالية أو مناطق سقوط الأمطار الغزيرة.

2

اختر منطقة للزراعة وقم بتحضير التربة. يحتاج الثوم إلى ضوء الشمس بشكل كامل، لكنه يمكن أن يتحمل الظل الجزئي بشرط ألا يكون لوقت طويل خلال اليوم أو موسم النمو، ولابد أن تكون التربة محفورة جيدًا وغزيرة، لذلك من الأفضل استخدام التربة الرملية الطينية.قبل إضافة أي عناصر غذائية إلى التربة، عليك التعرف على ما هو متوفر بالفعل وإذا لم يتوفر لديك اختبار للتربة، اطلب عينة معدات اختبار التربة من مركز توسيع الإقليم المحلي.[١]تأكد من أن التربة جيدة التصريف؛ التربة الطينية ليست جيدة لزراعة الثوم.استخدم السماد والروث لإضافة العناصر الغذائية اللازمة للتربة قبل زراعة الثوم.

3

اجلب ثومًا طازجًا. ينمو الثوم عن طريق زراعة فصوص الثوم، لذلك للبدء في الزراعة، سيكون كل ما تحتاج إليه هو شراء ثوم طازج. اختر الثوم من المتجر أو من السوق أو من سوق المزارعين المحليين. من الضروري أن تكون بصيلات الثوم المختارة طازجة وعالية الجودة ويُفضل ثوم عضوي كي تتجنب الثوم المرشوش بالمواد الكيميائية.اختر بصيلات ثوم طازجة وذات فصوص كبيرة الحجم متجنبًا الثوم الذي أصبح طريًا.سوف ينمو كل فص إلى نبات ثوم لذلك عليك وضع ذلك في اعتبارك أثناء قيامك بتحديد كمية البصيلات التي عليك شراءها.إذا كان لديك بعض الثوم في منزلك الذي قد أنبت بالفعل، سيكون مناسبًا للاستخدام.تعرض المشاتل بصيلات الثوم المخصصة للزراعة. قم بزيارة المشتل إذا كنت ترغب في شراء نوع محدد أو لطلب النصيحة عن الظروف المحلية المناسبة لزراعة الثوم.يوجد متاجر على الإنترنت وكتالوجات الطلب بالبريد التي تعرض العديد من أنواع الثوم والتي سوف توفر الإرشادات الخاصة بزراعة كل نوعية من البذور التي تقوم بشرائها.

Advertisement

عدلطريقة 2 من 5:

زراعة الثوم

1

اكسر الفص من رأس ثوم طازج. كن حذرًا من إتلاف فصوص الثوم من الأسفل الموصلة بقاعدة الثوم. إذا تُلفت القاعدة، لن ينمو الثوم.قم بزراعة الفصوص كبيرة الحجم. سوف تأخذ الفصوص صغيرة الحجم نفس مساحة الفصوص الكبيرة لكنها ستنتج بصيلات أصغر حجمًا.

2

اغرس كل فص في التربة. قم بتوجيه رأس الفص لأعلى واغرس الفصوص بعمق 5 سم.ينبغي غرس كل فص على بعد 20 سم من الفص الآخر لتحقيق أفضل ظروف النمو.

3

غطِ فصوص الثوم المغروسة بفرش من الغطاء العضوي الواقي. يمكن أن يكون الفرش العضوي المناسب من الحشائش أو الأوراق الجافة أو القش أو السماد أو الروث جيد التعفن أو قصاصات العشب.

4

قم بتسميد الفصوص. يحتاج الثوم المزروع إلى التسميد الكلي خلال فترة الزراعة.قم بتسميده مرة أخرى في الربيع إذا كنت تزرع الثوم في موسم سقوط الأمطار أو تسميده في موسم السقوط إذا كنت تزرعه في الربيع.

Advertisement

طريقة 3 من 5:

العناية بنبات الثوم

1

قم بري النباتات حسب الحاجة. يحتاج الثوم حديث الزراعة إلى البقاء رطبًا لمساعدة الجذور على النمو لكن لا تفرط في الري وإلا لن ينمو الثوم بشكل جيد أو قد يتعفن إذا ظل مبللًا خلال الأشهر الباردة.قم بري النبات بعمق أسبوعيًا إذا لم تسقط الأمطار. ليس من الضروري ري نبات الثوم إلا في فترات الجفاف، في تلك الحالة قم برويه باعتدال حيث أن الثوم لا يفضل التربة الرطبة.قلل المياه تدريجيًا كلما ترتفع درجة الحرارة؛ يحتاج الثوم إلى الصيف الحار الجاف للسماح للبصيلات بالنضج.

2

تجنب الآفات. قد تأتي الحشرات الضارة والفئران والكائنات الأخرى لتتغذى على الثوم أو تصنع العشش بداخل النباتات لذلك توخَ الحذر من الآفات التالية:تستمتع اليرقات بالتغذي على الأوراق وبراعم الأزهار. يمكنك التخلص منهم بسهولة عن طريق فرك يدك من فوقهم أو سحقهم.يميل معظم الأشخاص إلى زراعة الثوم أسفل الورود لردع اليرقات؛ تستفيد الورود من اليرقات المتساقطة.تعشش الفئران والكائنات الأخرى في الفرش. إذا كان يوجد فئران في منطقتك، يمكنك استخدام الفرش البلاستيك أو أقمشة المناظر الطبيعية.

Advertisement

طريقة 4 من 5:

حصد الثوم

1

تناول بعض قصبات نبات الثوم. عندما يبدأ نبات الثوم في النمو، سوف تظهر سيقان خضراء طويلة تعرف بالقصبات. انتزع القليل من القصبات وقم بتناولهم إذا كنت تريد؛ من أفضل أجزاء القصبات هو الجزء اللين الصغير.قد يُتلف انتزاعك للقصبات بصيلات الثوم نفسها، لذلك لا تفعل ذلك مع كل النبات.استخدم قفازات أثناء نزع القصبات وإلا سوف تبقى يدك برائحة الثوم لعدة أيام.

2

تعرف على علامات الاستعداد للحصاد. تكون بصيلات الثوم جاهزةً للحصاد عندما تتمكن من لمس الفصوص المنفردة في كل بصيلة وعندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر أو البني.عندما تبدأ القصبات بالجفاف، من الضروري حصد الثوم وإلا سوف تتكسر الرأس وتنقسم إلى فصوص منفردة.ابدأ بالحصاد في نهاية الصيف. قد يستمر الحصاد بشكل جيد إلى الخريف في معظم المناطق.قد تتيح بعض مناطق المناخ الدافئ حصاد الثوم في وقت مبكر.

3

قم بترخية المنطقة المحيطة بكل بصيلة باستخدام مجرفة أو شوكة الزراعة. انتزع البصيلة من الأرض. إذا كنت تستخدم شوكة، كن حذرًا من عدم غرز البصيلات تحت الأرض.كن حريصًا أثناء عملية الحفر حيث أن الثوم يميل إلى التكدم بسهولة.ينبغي أن يُحفظ النبات كاملًا ودون غسل ويعلق لمدة أسبوعين ليصبح جافًا. تكون درجة الحرارة المثالية للمعالجة هي 26.7 درجة مئوية. عندما يجف، سوف تبدأ الطبقات الرقائقية للبصيلة بالتقشر وتترك الطبقة النظيفة. قم بتقلييم الجذور والفمم وقم بتخزينه في مكان بارد وجاف.يمكن أن يتسبب غسل الثوم في تأخير عملية التجفيف واحتمالية تعفنه، كذلك إذا لم يتم تجفيف الثوم، سوف يتعفن بصورة سريعة في غرفة التخزين.

Advertisement

طريقة 5 من 5:

تخزين الثوم

1

قم بتخزين الثوم في مكان بارد وجاف في منزلك. يمكنك حفظ البصيلات الجافة في حافظة الثوم (عادةً تكون مصنوعة من الفخار) ويمكنك انتزاع فصوص الثوم حسب الحاجة.

2

قم بعمل ضفيرة من الثوم. يمكن حفظ الأوراق الجافة لتضفيرها في شكل جديلة التي يمكن تعليق الثوم بواسطها في غرفة الخزين أو المطبخ؛ يكون ذلك مفيدًا وزخرفيًا.

3

قم بتخزين الثوم في الزيت أو الخل. يمكنك حفظ الثوم في الزيت أو الخل في الثلاجة أو استهلاكه بسرعة لتجنب احتمالية نمو البكتيريا.تحذير: يجب إتخاذ الحرص الشديد عند إعداد الزيت بنكهة الثوم أو عند حفظ الثوم في الزيت. لا تحفظ الثوم في الزيت في درجة حرارة الغرفة؛ يوفر حفظ خليط الزيت والثوم في درجة حرارة الغرفة الظروف المثلى لإنتاج السموم (الحموضة المنخفضة وعدم توفر الأكسجين في الزيت ودرجة الحرارة الدافئة). يوجد نفس الخطر بالنسبة للثوم المحمر المخزن داخل الزيت.

Advertisement

أفكار مفيدة

تنمو فصوص الثوم كبيرة الحجم إلى بصيلات كبيرة.احتفظ ببصيلة أو اثنين من حصاد الثوم لتلك السنة كي تستخدم الفصوص في الزراعة في موسم السقوط التالي.بالنسبة للتربة الطينية، أحضر رمل واخلطه بداخلها ثم اغرس الفصوص. في الحقيقة، يعمل ذلك بشكل جيد!يتحمل الثوم البرودة، يمكنك زراعته في موسم سقوط الأمطار عن طريق غرس الفصوص في الأرض طول الشتاء ثم حصاده في نهاية الصيف التالي.على الرغم من أن من الأمثل زراعة الثوم الذي أحضرته من متجر البقالة أو من المزارعين، قد تحتاج إلى تجربة زراعة الأنواع الأخرى. قم بزيارة المشاتل أو ابحث عبر الإنترنت للحصول على عدة خيارات أخرى متضمنة الألوان الأخرى.إذا قمت بحصاد بصيلة ثوم صغيرة الحجم، لا تيأس حيث يمكنك استخدامها لزراعة كمية أكثر.قم بحصاد الثوم عندما تصبح الأوراق بنية أو يتبقى خمسة أو ستة أوراق خضراء اللون. سوف تجف بقية الأوراق حتى تُكوّن الغلاف الورقي الذي يحفظ الثوم ويمد وقت تخزينه.

تحذيرات

لا تترك الثوم يجف بالخارج في الأرض؛ سوف يتسبب ذلك في انفصال البصيلات.لا تقم بتجميد بصيلات الثوم حيث سوف تصبح لينة وغير صالحة للاستخدام مرة أخرى.

الأشياء التي سوف تحتاج إليها

فصوص ثومسماد ومزيج سماد جيد التعفنقش وحشيش وفصاصات العشب جيدة التعفن (فرش)معدات الريمجرفة للحفر

ليست هناك تعليقات